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Couteaux de cuisine par fonction
A chaque couteau de cuisine, une fonction. Faites votre choix parmi des dizaines de couteaux de cuisine de qualité fabriqués sur le bassin coutelier de Thiers.
La gamme couteaux de cuisine par fonction
Bec oiseau
Idéal pour éplucher légumes et fruits...
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Office
Le couteau de cuisine, toujours à portée de main, pour réaliser toutes les petites découpes !
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Désosseur
L'outil pour désosser une viande ou découper une volaille ou un lapin
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Eminceur
Pour émincer les aliments mais aussi trancher et couper
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Trancheur
Couteaux de boucher pour trancher la viande
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Couteau à pain
Les couteaux pour découper le pain mais aussi les pâtisseries
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Découper la viande
Les couteaux pour découper les rôtis, les gigots ou les volailles
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Fourchette chef
Ces fourchettes vous permettront de maintenir la viande pour la découper ou de cuisiner
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Filet de poisson
Les couteaux pour lever les filets de poissons et faire des découpes très fines
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Jambon saumon
L'essentiel pour découper le jambon en tranches fines
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Saigner
Ces couteaux sont dotés d'une lame pointue et épaisse, destinée à piquer
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Dénerver - chevalin
Un couteau pour professionnel averti...
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Gateau
Pour les pâtissiers, les couteaux à découper les gâteaux
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Tomate citron
La micro-denture de la lame facilite la découpe de ces aliments
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Couperet et feuille
Les outils pour débiter les viandes, les lapins ou les volailles
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Scie de boucher
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Nouveauté
COUTEAU DE POCHE LAGUIOLE CISELE RESSORT FORGE
Ce couteau de poche Laguiole dispose d'une lame à cran forcé en acier Sandvik 12C27, ...
prix : 92.60
Coup de coeur
COUTEAU DE POCHE ALPIN
Ce couteau de poche Alpin dispose d'une mitre massive ...
